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TORRYMETER 鱼类新鲜度测量仪

鱼类新鲜度测量仪

 

                                                                     

TORRYMETER

 

                   

 

适用于大多数鱼类

 

全世界通用

  

快捷方便的鱼类新鲜度测量仪

 

 

     

    

     DISTELL的鱼类新鲜度测量仪是用于测量并评估湿鱼的质量和新鲜度的仪器,简单方便。这种手持设备直接接触鱼类,只要按一个按钮,新鲜度水平就显示在LCD显示器上。

   可获得世界上大多数鱼类的感官图表,你也可以为其它特殊鱼类创建自己的感官图表。

 

 

界通用,并可以为您的需要量身编程数据.

须破坏,无须介入就可以获得详尽的数据

精准快速评估湿鱼新鲜度

型微处理器… 使用者菜单...组成…

 

 

背景

    鱼类新鲜度测量仪用于满足对湿鱼“质量”评估实际方法的需求,并提供给一个相关的鱼类港口登陆新鲜度评估报告,给零售商和加工行业用以判断货载鱼类的剩余货架期。

    众所周知的,湿鱼腐败具有物种多样性,多种因素如脂肪含量、处理、储存、生物因素和季节因素都严重影响腐败率。

    基于感官评估的主观方法非常缓慢并且难于在行业内达到标准化。

 

 

 

 

 

 


  • 技术参数
  • 产品特点
  • 工作原理

    传感器 

    缩醛塑料外壳,碳制外电极,钢制内电极 

    电源 

    6–组 “AAA” NIMH 电池组, 充电型, 输出电压7.2v

    操作时期 

    8小时持续使用 (全负载使用) 

    尺寸 

    160mm x 80mm x 25mm 

    材料 

    Abs 塑料, 缩醛塑料传感器外壳, 钢 &碳电极 

    测量仪本身重量 

    250 g 

    显示器 

    LCD,2行x16 字符 

    便携盒 & 充电器架 

    便携盒尺寸 

    300mm x 250mm x 150mm 

    重量 

    23.25 kg含充电器, 数据线, CD & 说明书) 

    充电器 

    输入电压 

    110 –250v ac, 50—60hz. 

    输出电压 

    12v dc, 300 ma 

     

    量模式具有灵活的测量规则

     

    易生成/校正选择, 增强的数据下载

     

    时数据模式&研究模式

     

    鱼类新鲜度测量仪测量鱼类的肉和肌肉组织的电导、电容和品质因数(q-factor)。

    鱼类腐败或者细菌活性增加时,细胞内部和外部电解质重新分配,它改变了鱼类的肉和肌肉组织的电容及电阻,也允许我们标准化鱼类新鲜度测量仪的应答。

    之后准备感官图表变成了简单的事情,使操作者获得客观并始终如一的评判来判断鱼类新鲜度。

    研究与开发鱼类新鲜度测量仪始于苏格兰Aberdeen MAFF’s Torry 研究站,他们起初对大量种类繁多的鱼进行研究。

    许多研究课题都使用新鲜度测量仪进行,此仪器是英国DISTELL公司制造。